Una recepta assassina de crispetes de blat de moro ens recorda com s’ha de vendre l’especialitat AV

Una recepta assassina de crispetes de blat de moro ens recorda com s’ha de vendre l’especialitat AV
22 ACCIONS

Rodeo-Drive.jpgHi ha moltes botigues al detall fantàstiques a Beverly Hills. Rodeo Drive només comença a destacar allò que el 'Triangle de Beverly Hills' pot oferir als compradors amb taló que busquen alguna cosa una mica millor o més elegant que la norma. La meva botiga favorita absoluta, a només una quadra de la coneguda Rodeo Drive, és La botiga de formatges de Beverly Hills .





Aquest empori de la decadència culinària és tan analògic i impressionant com per als que excavem aquestes coses. Tenen un subministrament gairebé interminable de fets més buscats (i sovint una mica pudents) i us elaboraran a mà l’entrepà més èpic però senzill en un rotllo súper fresc, amb carns tallades a mà el motor escalfa el greix, cosa que canvia el sabor de les carns exòtiques viscoses, però increïbles, europees).





Està gairebé garantit que s’ho passarà d’allò més bé si mai pot arribar a veure Norberto Wabnig i la seva tripulació. Somriu-los i et permetran tastar un formatge de més de 20 lliures per lliura fins que gairebé exploti. No tenen pressa. Saben que comprareu alguna cosa, ja sigui una ampolla sexy de Borgonya blanca o algun formatge tou cru, o fins i tot una tòfona blanca italiana de 8.000 dòlars per lliura banyant-se en un llit d’arròs sec Arborio esperant que feu alguna cosa exòtic quan torna a la teva cuina.





De fet, les nostres oficines ja no són a Beverly Hills, ja no existeixen enlloc, ja que actualment som una empresa virtual i sense paper. Per tant, ja no faig la caminada cap a l’est cap a Beverly Hills cada dia. Trobo a faltar el lloc, ja que durant el dia la població d’aquest petit poble situat completament dins dels límits de la segona ciutat més gran d’Amèrica arriba a més de 300.000 persones. La gent dinar, passejar i contemplar els llocs d'interès. És un espectacle de persones al nivell més atractiu.

Torno a tornar als meus antics terrenys pesats un al mes per tallar-me el cabell, però, després d’haver recorregut recentment la propera Canon Drive, vaig anar a veure Norberto i els seus nois. El segon que vaig entrar a la porta van començar a protestar pel fet que no he estat a la botiga per sempre. Els vaig donar un grapat de mitges. 'Jo ara sóc vegana' (ni tan sols és veritable). 'Acabo de sortir de la presó' (tampoc no és cert, però sembla aparentment creïble per a aquest públic). Tots van riure.



preguntant a una noia a Facebook

CheeseStore-FrontDoor.jpgTanmateix, no només estava allà per posar-me al dia amb vells amics. Jo estava al mercat d’una tòfona blanca italiana per a pizzes casolanes de llenya i ametlla que anava a fer per Acció de gràcies. Les bones tòfones blanques són físicament lleugeres, però costen molt. Un d’ells tallat fins a sobre d’una pizza podria costar fins a centenars de dòlars. Són estacionals, fràgils i són gairebé els millors aliments de la història. Quan el personal de The Cheese Store us presenta les tòfones que reben periòdicament d’Itàlia, és com una primera cita. I el personal també és protector ... No, aquest no és bo per a tu. Sé què t’agrada i no t’agradarà. És una experiència de compra com cap altra. No m’ho puc permetre molt sovint, però és molt divertit.

Vaig seleccionar una tòfona al costat més petit de les coses i es va empaquetar amb cura. Però abans de poder marxar, Dominick va arribar als prestatges i va tirar un petit pot de vidre de 14 dòlars de sal marina de tòfona negra i, a continuació, es va endinsar a la caixa de productes lactis i va treure un tros petit de mantega francesa de mida de maó. Va dir: 'T'agraden les crispetes per a les teves pel·lícules, no?' Suposo. Va dir: 'Us garanteixo que això farà que siguin les millors crispetes de la vostra vida' i les va guardar a la meva bossa.





projectes de raspberry pi zero w per a principiants

Unes nits més tard, vaig elaborar algunes d'aquestes crispetes gourmet, i sabeu què? Va ser exactament tan fantàstic com es va prometre. Potser la millor, més saborosa crispetes que he menjat mai. La mantega ja no està, però el meu fill de sis anys ha tingut el costum de demanar-li una mica de sal als ous al matí. Nens i tòfones: només a L.A., oi?

Feu clic a sobre de la pàgina 2 per esbrinar què diables té a veure tot això amb AV ...





En aquest punt, potser estareu pensant: 'D'acord, però, alguna cosa d'això té a veure amb l'especialitat AV?' Us asseguro que hi ha una lliçó que es pot aprendre d’aquesta història, més enllà de la recepta de crispetes que canvien els jocs i que encantaria a qualsevol aficionat al cinema a casa. La lliçó tracta sobre la retenció i el desenvolupament del client. Tot i que HomeTheaterReview.com admet tot tipus de canonades de distribució de productes AV, ja siguin grans caixes, magatzems, minoristes en línia, catàlegs, què teniu, encara creiem que la tradicional botiga estèreo de maons i morters és la clau per al desenvolupament i creixement de l’afició i el negoci. Les bones botigues estèreo saben fer el que fa The Cheese Store de Beverly Hills. Comprometen clients nous i clients de molt temps com jo.


Quan s’aconsegueix, Norberto i la tripulació comparteixen part de la culpa de la meva (esperem que sigui temporal) obesitat. Cada vegada que entro a la formatgeria, em fan provar alguna cosa nova. Sempre m’interessen pel que faig a casa. Què teniu previst per Acció de gràcies? En realitat els importa. Les botigues de música poden fer el mateix. Implementeu un CRM (un programa de contacte de luxe com Salesforce.com o Zoho que us permeti fer un seguiment de tota mena de detalls sobre els vostres clients) i els podeu implicar en el seu nivell d’interessos personals. Quant costaria comprar una dotzena o dues de Blu-ray Ultra HD d’una pel·lícula o documental i regalar-les a bons clients potencials o excel·lents clients anteriors? Imagineu-vos jugant Blue Planet II de la BBC en 4K, per exemple, un LG OLED o un conjunt Sony de la sèrie MASTER de 65 polzades , i després lliurar al noi un disc perquè el portés a casa per tocar al seu plató més petit i vell? Creieu que no sap distingir els seus contrastos de salsa feble i aquests nous conjunts que reprodueixen el negre absolut? Ell pot. I és possible que només obtingueu una venda de televisió de més de 4.000 dòlars.

Els distribuïdors poden fer el mateix amb la música. Compreu i arrossegueu un fitxer en una petita unitat amb el logotip de la botiga perquè els vostres clients audiòfils puguin escoltar una cançó popular del sistema d’àudio més recent i millor de la botiga i, a continuació, tornar a casa i escoltar-lo al seu sistema. Qualsevol que sigui el cost del disc i de la cançó per comprar és una petita inversió per inspirar els consumidors a continuar invertint en els seus sistemes AV.

Un amic meu, un gestor de diners local, que treballava a Goldman Sachs, no té res a veure amb el futur del comerç minorista i sovint ho discutim al camp de golf. Ell diu: 'introduïu-vos o invertiu en negocis que Amazon.com no pot substituir' i sé de què parla. Aneu a la botiga de West Los Angeles Staples i observeu la pèssima qualitat dels productes i el poc inventari que es troba en un establiment comercial de dos pisos de 10.000 peus quadrats. Literalment, Amazon.com ho fa tot millor i aviat em lliurarà el meu fitxer paquet de sis cintes d’embalatge o a caixa de paper per a impressora el dia que el demano. Staples ha mort. Però les botigues AV no ho són. Amazon.com no pot proporcionar l'experiència personal que pot fer una botiga tradicional d'AV de maó i morter. Costco o Target no poden fomentar el creixement i el desenvolupament del vostre sistema. Tampoc no et poden dir com fer un bol de crispetes a la perfecció al teu gust.

com activar el mode de baix consum a l'iPhone

Com compleix el vostre distribuïdor local d'AV (suposant que encara en teniu) al nivell de l'experiència de les crispetes? A quins altres minoristes heu estat al vostre món que ofereixen una experiència notable, divertida o única? Sempre volem tenir notícies vostres en els comentaris següents.

Recursos addicionals
Llegiu Un conte de dos centres comercials de L.A. aporta llum sobre el futur del comerç AV a HomeTheaterReview.
• Llegir Deu raons per les quals les botigues AV de maó i morter no s'allunyaran aviat a HomeTheaterReview.